스페셜티 커피와 커머셜 커피 스페셜티커피와 커머셜 커피 커피를 수확하게 되면, 각 나라, 농장마다 커피를 모아 테스트를 거치게 된다. 여기서 일정 점수 이상을 받게되면 스페셜티가 되며, 그렇지 못한 커피는 커머셜 커피가 된다. 현재 커머셜티를 사용하는 곳은 우리가 잘 알고 있는 커피빈과 스타벅스 등 기타 .. 커피 이야기 2012.09.18